Ubiegłoroczny I Polsko-Niemiecki Jarmark Kulinarny, był przysłowiowym „strzałem w dziesiątkę” i w pełni trafił w gusta mieszkańców. Nic więc dziwnego, że druga edycja tej przedświątecznej imprezy cieszyła się jeszcze większą frekwencją niż poprzednia. W minioną sobotę (15 grudnia) już od rana na Pl. Jana Pawła II, przed Ratuszem, spory tłum, który przybierał z godziny na godzinę, krążył wśród świątecznie udekorowanych stoisk. A było w czym wybierać. Najbardziej oblegani byli oczywiście producenci żywności. Oryginalnie udekorowane stoiska piekarni „Balcewicz” i „Sawo”, kusiły ciepłymi bułeczkami i świeżym chlebem ze smalcem. Tuż obok pyszniły się wyroby wędliniarskie „Zyguły”, na widok których aż ślinka ciekła, a trochę dalej Motel „U Toma” ze sławną już golonką w warzywach. Obok hotel „Ideal” wabił smakołykami z własnej kuchni i korzennym grzanym piwem. Swoje stoiska wystawiły też reprezentacje z zaprzyjaźnionych miast niemieckich. Nasi goście zapraszali na degustację swoich wyrobów regionalnych i nie tylko. Wydawać by się mogło, że grochówka to typowo polska potrawa. Otóż okazało się, że nic bardziej mylnego, bowiem nasi partnerzy zza Odry serwowali całkiem niezłą zupę grochową, chociaż większym wzięciem cieszyły się jednak ich berlińskie kiełbaski z curry, warzywa z patelni, gulasz i placki kartoflane z dżemem, a na deser grzane wino z dodatkiem amaretto. Można było posmakować również dań wigilijnych kuchni kresowej, sałatek, pierogów, zupy grzybowej i wypieków pań z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy i powiatu.

Przy stoisku „Zawki” stale była kolejka. Tu polecano żurek, grochówkę, kiełbasę i kaszankę z rusztu, a ukoronowaniem kulinarnej rozpusty był pieczony w całości prosiak i indyk. Nie mniejszy tłok panował przy stoiskach Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego, Warsztatów Terapii Zajęciowej, OPS w Świebodzinie i w Glińsku. Przepiękne drzewka choinkowe, kartki świąteczne, obrazy i dekoracje świąteczne wykonane z dużym sercem przez podopiecznych tych placówek, miały duże wzięcie i sprzedawały się jak świeże bułeczki. Nie brakowało i innych atrakcji, również dla dzieci. Maluchy samodzielnie robiły łańcuchy i zabawki z kolorowego papieru, którymi pięknie udekorowały choinki na scenie, a występy i kolędy w wykonaniu „Niezapominajek” z Klubu Seniora, uczniów Music Store i Gimnazjum nr 3, wprowadziły wyjątkowy, świąteczny nastrój. Jednym słowem można było miło i pożytecznie spędzić sobotni dzień, zwłaszcza, że aura była wyjątkowo łaskawa.

Nie lada orzech do zgryzienia miała komisja konkursowa w wytypowaniu zwycięskich wystawców. W ocenie brano pod uwagę wygląd stoiska, wkład pracy i serca w wykonanie prezentowanych wyrobów, ich oryginalność i rękodzielnictwo. Trzy równorzędne pierwsze miejsca za najlepszy produkt regionalny przyznano Kołom Gospodyń Wiejskich: z Niekarzyna za barszcz z uszkami i faszerowaną gęś z borówkami, Sieniawie (kołacz, rolada serowa, szczupak w galarecie) i Rzeczycy (ciastka amoniaczki i zupa grzybowa). Podobnie trudny wybór był przy typowaniu najlepszego wypieku. Równorzędnymi zwycięzcami zostały: KGW Ojerzyce, KGW Nowa Wioska oraz Świetlica Środowiskowa w Lubinicku. W kategorii na najlepszy produkt wędliniarski wygrało Rzeźnictwo „Zyguła” (wyroby i estetyka stoiska), II - Hotel Ideal (pasztet, rolada drobiowa), III - Motel „U Toma” (golonka w warzywach). W kategorii na najpiękniejsze stoisko wygrała piekarnia „Balcewicz”, II - OPS w Glińsku, III - Ośrodek Szkolno-Wychowawczy. Ponadto dyplomami wyróżniono: Rejonowe Koło Pszczelarzy w Świebodzinie, Piekarnię „Sawo”, Warsztaty Terapii Zajęciowej, Zespół Szkół Technicznych, Zespół Szkół Zawodowych, OPS w Świebodzinie, Budachów (pierogi) oraz Radę Sołecką Jordanowa. Wszystkim zwycięzcom i wyróżnionym nagrody i dyplomy wręczał gospodarz II Jarmarku Kulinarnego starosta Zbigniew Szumski. Szczególne podziękowanie za uczestnictwo w imprezie, Starosta Świebodziński skierował do gości niemieckich z Ruppiner Land. Wyraził nadzieję, że drugi już z kolei Polsko-Niemiecki Jarmark Kulinarny nie będzie ostatnim, lecz stanie się wspólną, unijną tradycją.

Zobacz czym raczyli się mieszkańcy Świebodzina podczas II Jarmarku Kulinarnego – kliknij ikonę GALERIA u dołu strony.

 

 

Impreza współfinansowana ze środków unijnych.